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不过一想到跟着姜芷娘家人一块儿来的大箱子,加之姜御常年在外行商的商人身份,便知姜芷有这样的娘家护身,再穷也穷不到哪里去,大家又都放心得吃了。
实际上姜御并非商户,他只是在外混口饭吃的民户。
姜令安不肯让姜御入商籍,故而姜御空有一身行商的本事却处处受限。并没有表面上看起来的那样风光。
姜芷带着叶珩坐在小孩儿桌,她从天不亮就开始烧饭,现在除了想喝点茶水,对食物一点别的想法也没有。看着叶珩认真吃饭,桌子旁的别的小朋友抢着吃,姜芷有些后悔坐小孩儿桌了。
这里的小孩儿才不会吃几口就下桌呢,村里每家每户,一年也吃不上几回肉,现在席面上有这么多肉,他们都往死里撑。
姜芷看着他们大口吃饭,不跟他们抢了。叶珩吃饱后,姜芷便将他交给叶小妹带着,自己在灶房收拾,顺便给大家伙添饭。
饭后,几个空闲的妇人帮着姜芷收拾,今天桌上的饭菜几乎被薅光了,姜芷还加炒了一个青菜,这才够的,她第一次请人吃饭,低估了这帮人的饭量,幸好蒸了一大锅米饭和馒头,主食管够。
要是放到后世,桌上菜不够主人家会丢失颜面。
但在这里,他们似乎一点也不计较。
也有可能是今天肉菜丰盛,就如那道梅菜扣肉,刚上桌肉就被一抢而空。
统共二斤五花肉,做了五碗,每一碗分到的其实没几片。
这是姜芷第一次做这个世界目前没有的菜,除了好吃,没有引起别的轰动,很好。
以后可以尝试做东坡肘子,炸酥肉、椒麻鸡等,这些她都知道怎么做,只是没做过。
“秋大嫂嫂,清点一下你家的碗筷和板凳,看有没有少?”姜芷将二房的碗碟筷子都清理出来放进框里,借来的碗各家长得并不相同,因此能够分辨出来。
只是今日还是出了个事故,周家的碗打破了一个,还得拿到镇上去修补。
碗也是金贵物件,谁家碎了一只碗,首先考虑的不是扔掉,而是拾起来收好,找补锅匠看看能不能修好继续使用,补锅匠一般也能锔碗。
姜芷在周家送来装碗的篮子里放了五文钱,赔碎碗钱,并没有和周家嫂嫂说,如果她知道了,定然是不会收的。
秋氏数了数,道:“没错,就是这些,一个没少。”随后大牛将这些都挑了回去,二毛扛着桌子。
收完灶房的各种残余,秋氏去了周家嫂嫂家唠嗑,把空间都留给了姜家人。
姜御和姜令安一起将装有红糖的箱子抬进门,姜令安便带着叶珩出门子去村口玩儿去了。
“小妹,我这次沿途回来经过各地买了两百斤红糖,都是以比新安县低的价格买的,每斤一百六十文,共三十二贯。”
“确实削减了成本,不过大哥,红糖毕竟是成糖,如果要最大程度削减成本,还是甘蔗更好,甘蔗榨汁,熬煮后就能成红糖。”姜芷道。
姜御赞同得点点头:“的确,你那两亩地甘蔗苗成本就四贯钱,我询问了琼州甘蔗商和百越糖商,一亩地能产甘蔗六千五百斤,十五斤甘蔗出一斤红糖,大概算了算,这一亩地的甘蔗少说也得产四百三十斤红糖呢。”
“成本低,白糖的卖价便不用定太高,这些账大哥可要记好了,等第一批甘蔗出来做成糖卖掉后,咱们再来结算成本,小妹我现在可是一贫如洗,家里能运转,全靠着大哥大嫂帮衬。”
“哈哈哈,咱们家虽然不是家财万贯,但养你还是养的起的,这些就不要计较了。”姜御看了看身旁的安氏,复看向姜芷。
“那可不行,亲兄弟得明算账,大哥你是姜家大郎,而我已经是叶家妇,叶家不止我孩儿一人,还有二郎和小妹,这份产业是我与大哥之间的,切不可攀扯上咱们背后的家族。”
她早就想好了,和姜御的合作是她与姜御单方面的合作,两个家族之间的利益绝不能攀咬过紧,否则日后稍微有点矛盾,便会导致合作崩盘。
这种家族为了利益而不择手段的事,姜芷不希望发生在自己身上。或许她这一代和下一代不会,那么下下代呢?
“阿御,我觉得小妹说的对,账本上的事不可糊涂。”安氏在一旁道。
“那好吧,咱们双方各自做一个账册,等到甘蔗成熟,一切步入正轨后,咱们再合账本,重新做蔗糖的账,这几个月的所有成本等第一批甘蔗白糖做出来之后再从中扣除。二百斤红糖大概够小妹用到甘蔗成熟了。”
“好,还是大哥想得周到。”姜芷笑道。
姜御又道:“我听说你送二郎上了村学,你居然不把人送咱阿爹的私塾,尽花冤枉钱,咱阿爹要是知道了,得削你一层皮。”
“这件事我有自己的考量,大哥二郎毕竟是叶家人,若是送到阿爹的私塾,所有的花销阿爹肯定不好意思收我的,二郎性质敏感,自尊心强,他怎么会接受?更何况镇上太远来回不方便,加之二郎从未启蒙,阿爹教起来肯定不习惯。”
她不是没有考虑过送到镇上私塾,村学对于二郎启蒙来说相对方便些,日后二郎基础打好了,便可送到镇上或县上去读书,其实看的是二郎自己的意愿。
姜御又问:“哎,那珩哥儿呢?”
“珩哥儿年纪还小,我想再留一两年,到时候再交给阿爹也不迟。”姜芷一点也不想让叶珩现在就去读那些儒家圣贤书。三岁到五岁,快乐学习识点字,学学算学。
姜芷理科出身,在儒家经典上教不了叶珩什么,但在算学上她绝对可以完爆这个时代的所有人。她十四岁就上了大学,三年修够本科学分,本科提前毕业,后来硕博连读,二十二岁就博士毕业了,直接留校任教。
她本科学的生物,硕博都读的化学相关。
只可惜她挂了,还穿越到了古代,那些高深的知识现在都用不上了,倒是一些实用性化学还适用些。
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