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毕竟,昨日这顾小姐送来的三个红木盒子,里头装的可都是宝贝呢!
她还没有把这事儿告诉罗采蕾和吕妈妈呢!
既然“顾家”把这些宝贝送给了他们,那么今日早膳最好还是用上这些东西,也算是礼尚往来了,若是能因此从他们口中打听出这个胡商的所在,说不定还能借此找到更多的好东西呢!
容韫和想到这儿,便急急忙忙的洗漱完毕,之后匆匆地喝了一盏热腾腾的银耳红枣汤润了润嗓子,便让云莺给自己披上了黑色的水獭皮斗篷,脚上蹬了一双掐金挖云红香羊皮小靴,扶着紫苏的手,急急地去了前院的厨房,还吩咐随行的云莺带上了那三个红木盒子。
她刚走进厨房,就见罗采蕾、吕妈妈、大妞和四丫一起在忙活着准备早饭,见容韫和走了进来,罗采蕾忙把炭火盆子拉到容韫和身前,一面安顿着她在锦。墩上坐下,一面笑道:“小姐怎么一大早又来了?只管坐在房里歇息、等着吃早饭就好了,这里不怎么干净,又没有火。盆子,小姐仔细冻着了!”
而一直默默不语的四丫则端来了一碗热。腾腾的、刚从紫。砂锅里盛出来的梅汁乳酪递给了云莺,轻声道:“小姐小心烫,这是刚熬好的,还热着呢。”
容韫和仔细看了看四丫的脸色,见她面色虽然还是有些苍白、但是精神头却极好,看起来也不像前几日那般****以泪洗面、担忧二丫的伤情了,看起来应该是从这些日子接连的打击中走了出来了。
紫苏则已经利落地脱下了外头罩着的大袄,挽起了袖子,开始帮着吕妈妈一起准备早饭。
云莺把吹凉了的梅汁乳酪递给了容韫和,一面又四处看了看,从蒸笼上拿了一碟子刚刚做好的鲜。菇菜心的水晶梅花包,又把容韫和常用的碗筷取了过来,笑道:“小姐先吃些东西垫垫。”
容韫和一面拿起竹筷夹了一个小。巧玲珑的水晶包,一面一迭声地问四丫道:“我昨儿不是说了么?让你这几日不忙着出来干活。先好好地把你二姐照顾好,这每餐的饭食自然有人给你们送过去,等过上几日,二丫适应了、伤也好多了。你再出来帮忙也不迟。
怎么这一大早,你就出来了?你二姐的伤怎么样了?好些了没有?那七白膏和花露膏她用了没有,感觉如何?可还想家?适应不适应这儿的生活?晚上冷不冷?住得怎么样?昨儿晚上睡得可好?被褥和衣裳、用具什么的可还齐全?饭食还用得习惯么?
要是有什么不适应的,缺了什么短了什么,需要什么。或者想吃什么,就尽管和妈妈还有罗婶说,一定要让你二姐好好地把伤养好才是正经。”
一面说着,容韫和一面把水晶包放入了口中,这鲜菇正是前些日子蔡二顺和福寿他们在山上采摘下来的新鲜的菌菇,经过罗采蕾和吕妈妈的收拾整理、洗干净之后,加入了不少佐料、放到了酱菜坛子里腌制了几天,之后再配上精心烹饪过、在高汤里煮过之后的白菘菜心,搭配在一起调成了包子馅儿,正是最鲜嫩美味的味道!
这水晶包不仅馅料美味。而且包子皮也是极为薄得透亮,用的也是澄粉制作而成,吃起来颇为筋道、口感极佳。
容韫和一面感叹着这小包子的美味,一面喝了一口梅汁乳。酪,梅子的酸甜干爽、搭配上牛。奶的浓稠醇香,喝起来让人觉得甜而不腻、极为爽口,最是适合搭配着早饭的包子和馅饼一起食用了。
在一旁忙活的罗采蕾听见容韫和这一车轱。辘子的问话,不待四丫回应便笑道:“你们瞧瞧小姐,跟个小大人似的,不过看见了四丫。就这么问了一车子的话,都快把四丫给问得呆住了,让四丫怎么回答?答你哪一句问话才是对的呢?”
容韫和闻言,便撒娇着不依道:“罗婶。人家本来就是大人了!过了年,我都要快十岁了呢!还不算大人么?再说了,我这也是关心一下二丫的伤情嘛!要是二丫没有大好,那就让四丫再去歇上几天,好好地照顾二丫。”
一面说着,容韫和一面又就着梅汁乳。酪把另外的几个水晶包给吃完了。还叮嘱罗采蕾道:“还有啊,罗婶,这水晶包可真好吃!一会儿多做一点儿,让客人们也都尝尝你的手艺。”
罗采蕾一面忙着择菜洗菜,一面点头应了。
在一旁帮着罗采蕾打下手的四丫也有些脸红地开口道:“让小姐费心了,我和二姐这几天一切都好,被褥和衣裳都是罗婶和妈妈一起准备的,比我们原先在家里强多了,东西也都是齐全的,小姐就不用再挂念我们了。
这两天的饭食每顿都是紫薇姐姐按时按点给我们送过去的,都很合二姐的胃口,她的伤也慢慢地在好转,我知道昨儿家里来了客人,想着今天一定很忙,所以便过来帮帮忙,我二姐在屋里好好地,也没什么事儿,还催着让我来厨房帮忙呢!”
听到这儿,容韫和便放心了,一面观察着厨房里忙活着的众人。
只见吕妈妈正在一旁的小灶上做着虾仁蒸蛋,而大妞正在给她打着下手。
吕妈妈取了七八个鸡蛋,洗净之后,磕入了碗中蛋液,加入食盐和胡椒粉,然后把蛋液打散,用筷子轻轻地搅打以免蛋液起泡。
之后大妞向碗中加入了适量的温水,搅拌均匀之后,用干净的棉布过滤一下,之后开火起锅,架上笼屉,把盛放着蛋液的大海碗放到笼屉中,用大火蒸制一刻钟左右。
同时,吕妈妈则把前些日子蔡二顺从河里捞出来的河虾,一直保存在厨房门口的大水缸里,再加上如今极低的温度,所以一直保持着新鲜。
吕妈妈把河虾洗净之后,收拾出来内脏、虾头和虾皮,只保留虾仁,再把虾仁快地清洗干净之后,去掉虾线,切成段。等笼屉里的鸡蛋羹微微凝结的时候,就把虾仁撒在上面。
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